Última actualización: 7 de Marzo de 2025
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El bulbo de esta planta herbácea originaria de Asia es ampliamente utilizado en todo el mundo como condimento-alimento y con fines terapéuticos de forma sistémica y también tópica (Zhang 2008). Contiene sulfóxidos (aliína), tiosulfinatos (alicina), polisacáridos, aminoácidos, vitaminas, sales minerales y prostaglandinas. Propiedades atribuidas (algunas demostradas): hipolipemiante, vasodilatadora, anticoagulante, antioxidante, antimicrobiana. (Fitoterapia.net, WHO 2010 y 1999, Borrelli 2007). Indicaciones Comisión E del Ministerio de Salud alemán: arteriosclerosis, hiperlipidemias, hipertensión. Administración oral y tópica cutánea.
Sus metabolitos se excretan en la leche materna, pues se han medido en la leche y su olor especial es percibido en la misma entre 1 y 3 horas tras su ingrestión. (Qin 2020, Scheffler 2019 y 2016, Mennella 1991)
Es una de las plantas más utilizadas durante la lactancia en varias regiones del mundo. (Amer 2015; Sim 2013)
En algunas culturas se emplea como galactogogo sin pruebas documentadas. (Mahalakshmi 2023, Amuthavalluvan 2011)
Su olor y sabor se transmiten a la leche materna, haciendo que el lactante succione durante más tiempo (Amer 2015, Budzynska 2012, Mennella 1993 y 1991) y se cree que puede condicionar una mejor adaptación posterior de distintos sabores durante la introducción de la alimentación complementaria.(Beauchamp 2011 y 2010, Mennella 1995)
No es responsable de provocar cólicos de lactante. (Budzynska 2012, Lust 1996, Mennella 1993)
Puede ocasionar alergias generalizadas y de contacto y quemaduras locales: no aplicar sobre areola-pezón. (Borrelli 2007, Rafaat 2000, Roberge 1997)