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Se usan las semillas desecadas de esta planta herbácea. Contiene un 25% de fibra insoluble, un 40% de aceite y triglicéridos (ácido α-linoléico, ALA), polisacáridos (mucílagos), heterósidos cianogenéticos, flavonoides y lignanos (fitoestrógenos). Propiedades atribuidas: laxante, hipolipemiante, antiinflamatorio cutáneo tópico. Indicación de la Comisión E Ministerio de Salud alemán y de la Agencia Europea del Medicamento (EMA): estreñimiento. (EMA 2015, Goyal 2014, Basch 2007, Thompson 2006, Fletcher 2003, Blumenthal 1998). Como alimento se consume como semilla entera o triturada (linaza), aceite de linaza y harina de linaza y se utiliza en barritas de cereales y productos de panadería y bollería.
Al estar desprovisto de toxicidad, puede consumirse durante la lactancia, pero su elevada concentración de lignanos, fitoestrógenos con efectos estrogénicos (Fletcher 2003, Stark 2002), hace aconsejable un consumo moderado y evitar el uso prolongado.
El consumo de semillas de lino o de aceite de linaza incrementa la concentración de ácido α-linoléico (ALA) en la leche materna (Brenna 2009, Francois 2003), pero no del ácido docosahexaenóico (DHA); al ser el ALA un precursor del DHA, esto podría mejorar la concentración de DHA del lactante.
La concentración grasa y de ácido linoléico en la leche de banco están disminuidas debido a la pasteurización y congelación. (Vázquez 2014, García-Lara 2013 y 2012)
En algunas culturas se utilza como galactogogo (Erarslan 2024), pero esto no se ha podido demostrar en ensayos controlados. (Palacios 2023)
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