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Se obtiene como subproducto de la elaboración del vino durante el proceso de fermentación. Se utiliza como aditivo, estabilizador, control de pH, antimicrobiano, y espesante en diversos productos alimenticios. Uso médico como laxante en forma de supositorio y junto a los ácido láctico y cítrico como anticonceptivo no hormonal en forma de gel vaginal.
A fecha de la última actualización no encontramos datos publicados sobre su excreción en leche materna.
El potasio se encuentra comúnmente en muchos alimentos, en el plasma y en la leche materna y los niveles de potasio en la leche materna no aumentar con la suplementación de potasio. (Hale)
Autores expertos lo consideran compatible con la lactancia. (Hale, LactMed)
Desprovisto de toxicidad a dosis adecuadas.
La absotrción vaginal es mínima y autores expertos lo consideran compatible con la lactancia. (Hale, LactMed)