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Planta ampliamente utilizada como condimento culinario y en infusión. Dada su falta de toxicidad a dosis correctas, un consumo ocasional o moderado sería compatible con la lactancia.
Arbusto. Se usan las sumidades floridas. Contiene aceite esencial (timol, carvacrol), flavonoides, taninos, terpenos, fitoestrógenos y fitoprogestágenos.
El aceite esencial es irritante. Aunque la cantidad de fitoestrógenos del tomillo es pequeña, se sabe que los estrógenos disminuyen la producción de leche.
Propiedades atribuidas: expectorante, antitusígeno (sin pruebas clínicas)
Indicación Agencia Europea del Medicamento (EMA) y Comisión E: antitusígeno, expectorante en catarros y bronquitis.