Última actualización: 20 de Agosto de 2023

E951

Compatible

Producto seguro y / o la lactancia materna es la mejor opción.

El aspartamo es un edulcorante 180 a 200 veces más dulce que el azúcar (sacarosa). Cada gramo aporta 4 kcal.
Tras la digestión, el aspartamo se descompone rápidamente en ácido aspártico, fenilalanina y metanol, que se absorben en la sangre y se utilizan en los procesos corporales normales. Los dos primeros componentes también se encuentran de forma natural en carnes, cereales y productos lácteos, y el tercero en frutas y verduras. No se acumulan en el organismo. 
Se utiliza como suplemento dietético y sustituto del azúcar, en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.

La ingesta diaria máxima de aspartamo aceptada por la FDA es de 50 mg/Kg. (Franz 1986)

El aspartamo no se detecta en la leche materna (Sylvetsky 2015, Stegink 1979). Tras la administración de cantidades muy elevadas de aspartamo, la concentración de fenilalanina en leche materna se elevó menos del 2% de lo habitual durante las primeras 8 horas (Stegink 1979), siendo aún muy inferior a la concentración de fenilalanina que hay en los sucedáneos artificiales para lactantes.

Autores expertos consideran el cosumo de aspartamo compatible con la lactancia. (Cavagnari 2019, Nice 2000)

Alternativas

No se muestran alternativas porque E951 tiene un nivel de riesgo muy bajo.

Las recomendaciones de e-lactancia las realiza el equipo de profesionales de la salud de APILAM y están basadas en publicaciones científicas recientes. Estas recomendaciones no pretenden reemplazar la relación con su médico, sino complementarla. La industria farmacéutica contraindica la lactancia, de forma equivocada y sin razones científicas, en la mayor parte de prospectos y fichas de medicamentos.

Jose Maria Paricio, Founder & President of APILAM/e-Lactancia

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José María Paricio, creador de e-lactancia.
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Otros nombres

E951 también se conoce como Aspartamo.


E951 en otros idiomas o escrituras:

Grupo

E951 pertenece a la siguiente familia o grupo:

Marcas comerciales

Principales marcas comerciales de diversos países que contienen E951 en su composición:

Farmacocinética

Variable Valor Unidad
Biodisp. oral 100 %
Peso Molecular 294 daltons
T½ 70 - 100 horas

Bibliografía

  1. Cavagnari BM. Edulcorantes no calóricos en embarazo y lactancia. [Non-caloric sweeteners in pregnancy and lactation]. Rev Esp Salud Publica. 2019 Aug 2;93. pii: e201908052. Review. Spanish. Resumen Texto completo (enlace a fuente original)
  2. Sylvetsky AC, Gardner AL, Bauman V, Blau JE, Garraffo HM, Walter PJ, Rother KI. Nonnutritive Sweeteners in Breast Milk. J Toxicol Environ Health A. 2015 Resumen Texto completo (enlace a fuente original)
  3. MedlinePlus. Edulcorantes y sustitutos del azúcar. Información de salud para usted. 2015 Texto completo (enlace a fuente original) Texto completo (en nuestros servidores)
  4. MedlinePlus. Sweeteners - sugar substitutes Trusted Health Information for you. 2015 Texto completo (enlace a fuente original) Texto completo (en nuestros servidores)
  5. Nice FJ, Snyder JL, Kotansky BC. Breastfeeding and over-the-counter medications. J Hum Lact. 2000 Nov;16(4):319-31. Review. Erratum in: J Hum Lact 2001 Feb;17(1):90. Resumen
  6. Franz M. Is it safe to consume aspartame during pregnancy? A review. Nutrition update. Diabetes Educ. 1986 Resumen
  7. [No authors listed] Levels of free amino acids in lactating women following ingestion of the sweetener aspartame. Nutr Rev. 1980 Resumen
  8. Stegink LD, Filer LJ Jr, Baker GL. Plasma, erythrocyte and human milk levels of free amino acids in lactating women administered aspartame or lactose. J Nutr. 1979 Resumen Texto completo (en nuestros servidores)

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