Nuez del Brasil

Última actualización: 10 de Mayo de 2017


Riesgo para la lactancia

Riesgo bajo probable


Bastante seguro.
Riesgo leve o poco probable.
Lea el Comentario.

Comentario

Semilla del árbol del mismo nombre originario de Sudamérica.
Alimento muy calórico, muy rico en grasas, con alto porcentaje de instauradas, proteínas y fibra.

Es uno de los alimentos con mayor concentración de Selenio (véase ficha); de una a dos nueces contienen las necesidades diarias recomendadas de Selenio (Thomson CD 2008). Su consumo habitual hace superar la dosis diaria recomendada (Martens IB 2015), ocasionando nivel excesivo de este elemento en plasma (Huguenin GV 2015) y en cabello entre 3 y 16 veces mayor de lo normal (Momčilović B 2016).

Están muy discutidas sus propiedades hipolipemiantes, pues mientras algunos autores encuentran un poder reductor del colesterol (Carvalho RF 2015), otros no (Huguenin GV 2015).

Hay informes dispersos y escasos sobre el exceso de elementos radioactivos acumulado en estas semillas (Garay JJ 1969, Frindik O 1989, Bull RK 2006).

A fecha de última actualización no encontramos datos publicados sobre su excreción en leche materna.

Dado que hay dudas sobre si el excesivo consumo de Selenio (véase ficha) hace aumentar la cantidad del mismo en leche materna, durante la lactancia sólo un consumo esporádico o muy moderado de nueces del Brasil sería prudente.

Leyenda de riesgos

Las recomendaciones de e-lactancia las realizan pediatras y farmacéuticas de APILAM y están basadas en publicaciones científicas recientes.
Estas recomendaciones no pretenden reemplazar la relación con su médico, sino complementarla.

Otros nombres

Nuez del Brasil también se conoce como


Nuez del Brasil en otros idiomas o escrituras:

Grupos

Nuez del Brasil pertenece a las siguientes familias o grupos:

Bibliografía

  1. Momčilović B, Prejac J, Višnjević V, Brundić S, Skalny AA, Mimica N. High hair selenium mother to fetus transfer after the Brazil nuts consumption. J Trace Elem Med Biol. 2016 Resumen
  2. Carvalho RF, Huguenin GV, Luiz RR, Moreira AS, Oliveira GM, Rosa G. Intake of partially defatted Brazil nut flour reduces serum cholesterol in hypercholesterolemic patients--a randomized controlled trial. Nutr J. 2015 Resumen
  3. Huguenin GV, Moreira AS, Siant'Pierre TD, Gonçalves RA, Rosa G, Oliveira GM, Luiz RR, Tibirica E. Effects of Dietary Supplementation with Brazil Nuts on Microvascular Endothelial Function in Hypertensive and Dyslipidemic Patients: A Randomized Crossover Placebo-Controlled Trial. Microcirculation. 2015 Resumen
  4. Martens IB, Cardoso BR, Hare DJ, Niedzwiecki MM, Lajolo FM, Martens A, Cozzolino SM. Selenium status in preschool children receiving a Brazil nut-enriched diet. Nutrition. 2015 Resumen
  5. Thomson CD, Chisholm A, McLachlan SK, Campbell JM. Brazil nuts: an effective way to improve selenium status. Am J Clin Nutr. 2008 Resumen
  6. Bull RK, Smith TJ, Phipps AW. Unexpectedly high activity of 228Th in excretion samples following consumption of Brazil nuts. Radiat Prot Dosimetry. 2006 Resumen
  7. Frindik O. [Thorium in soil, vegetables, cereals and fruit]. Z Lebensm Unters Forsch. 1989 Resumen
  8. Gabay JJ, Sax NI. Retention of radium due to ingestion of Brazil nuts. Health Phys. 1969 Resumen